Harry Potter - Hogsmeade, Twoja Magiczna Wioska

Dodane przez Ariadne dnia 18-07-2014 10:35

Moim ulubionym ciastem jest niestety jabłecznik ,
Od ponad 6 lat uwielbiam piec , ale karmie swoimi ciastami moich domowników i osoby które przychodzą do nas , nigdy nie słyszałam żeby komuś one nie smakowały , ale już na zapas uprzedzam nie polecam robić muffinek z wędzonymi śliwkami
Oto składniki na muffinki może sie komuś przyda :)
Składniki (na 12 muffinek):

2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mleka
100 ml oleju
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
12 łyżeczek marmolady lub konfitury z róży
kandyzowana skórka pomarańczowa
lukier

Opis przygotowania:

Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki suche - proszek do pieczenia i cukier. W drugiej misce połączyć mokre składniki: mleko, jajko, olej i ekstrakt z wanilii. Następnie zawartości obu misek wymieszać. Papilotki pokrywamy masą do 1/3 wysokości, następnie na środek dajemy po łyżeczce konfitury z róży, a potem pokrywamy znów masą - do ok. 3/4 wysokości. Muffiny pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 20-25 minut. Studzimy . Polewamy lukrem i posypujemy kandyzowaną skórką pomarańczową.Życzę Smacznego! :)

Dodane przez Hermiona Granger0072 dnia 18-07-2014 11:35

Moim ulubionym ciastem jest murzynek. A ciasteczka... chyba tylko z masłem orzechowym.

Przygotuj:
-łyżkę
-szklankę
-miskę
-blachę do pieczenia
-widelec

Składniki:
-2 szklanki mąki
-pół szklanki cukru
-pół szklanki masła orzechowego
-pół kostki masła
-2 łyżki jogurtu natularnego
-pół łyżeczki sody
-1 łyżka cukru waniljowego

Sposób przygotowania:
1.Włóż do miski wszystkie składniki oprócz mąki i dobrze je ze sobą zagnieć.
2.Następnie, cały czas zagniatając, stopniowo dodawaj mąkę. Ciasto powinno być gładkie.
3.Ulep z ciasta kulki w kształcie kasztanów. Każdą kulkę spłaszcz w dłoniach.
4.Ułóż ciasteczka na blasze, a następnie odciśnij na nich kratki widelcem.(Możesz posypać ciasteczka startą gorzką czekoladą).
5.Wsuń ciastka do nagrzanego piekarnika i piecz 15minut w temperaturze 180stopni.
6. Zdejmij je z blachy dopiero kiedy wystygną. Ciepłe bardzo się kruszą.:)

Dodane przez Karaye dnia 30-08-2014 12:57

Moje ulubione ciasto jest z czekoladą i kakaem. Najlepsze!
Gdy piekę, to zwykle sama jem większość xD

A ciasteczka... hmmm... Trochę się tu trzeba postanawiać xD

To daję przepis na ciasto:
Składniki:
-1 tabliczka gorzkiej czekolady pokrojonej na kawałeczki(nie startej!),
-5-7 łyżeczek kakaa,
-2 szklanki maki,
-1 szklanka cukru,
-2 łyżeczki proszku do pieczenia,
-2 jajka,
-1/3 szklanki oleju,
-1 szklanka mleka.

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zmiksuj ubijająca częścią miksera(moje inteligentna starsza siostra użyła do tego blendera xD[lepiej po niej nie powtarzać]).
Przelej do formy(możesz wyłożyć papierem do pieczenia) i piecz w 180°C. Piecz 20-30 min. lub dłużej(tu zupełnie zapomniałam, przez jaki czas, może więc być nieco dłużej xD)
Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika. Wyjmij z formy, gdy się ostudzi.
Smacznego!

Dodane przez Sharon665 dnia 14-09-2014 16:52

No hej, z tej strony Ciasteczkowy Potworek. :3

Ciasta i ciasteczka uwielbiam. Podbnie jak muffinki, cukierki i co tam jeszcze może być. Sama piekę niewiele, ale zdarza mi się. Czasami jest to zwykły biszkopt przełożony jakimś domowym kremem, a czasami coś nieco bardziej pracochłonnego. Najczęściej robię murzynka, zwłaszcza przełożonego masą śmietankowo-cytrynową (ubijam śmietankę i dodaję do niej dwie rozpuszczone galaretki cytrynowe). Na wierz daję polewę czekoladową i do tego jakieś kolorowe cukiereczki albo inne ozdoby. Ostatnio polubiłam też przepis na babkę cytrynową wzięty z opakowania margaryny. Na wierzch lubię jeszcze dać trochę lukru, żeby ją nieco przyozdobić. W wakacje robię często sernik na zimno, zwykle z lenistwa wybieram wersję z torebki. Jak kończy się sezon truskawek, to z mamą nieraz piekę sernik na kruchym cieście. Prosty, w miarę szybki i pyszny. Swego czasu piekłam też babeczki jogurtowe, ale z gotowej mieszanki. Cały czas obiecuję sobie, że przetestuję przepis na domową wersję tego smakołyku, ale ciągle znajduję jakieś wymówki. :P No i na tym koniec moich standardowych przepisów. Od czasu do czasu zdarza mi się przetestować coś innego, ale nic mi nie zapadło w pamięci. :P

Dodane przez mniszek_pospolity dnia 27-09-2014 20:54

Ciasta to jedyne słodycze, które akceptuję ;p No i najlepiej lubię te świąteczne. Tutaj prymat wiedzie makowiec do spółki z piernikiem. Po prostu nie wyobrażam sobie już świąt bez tych dwóch przysmaków ^^. Lubiłem też zawsze bardzo szarlotkę (tak bardziej latem). Nie pogardzę też keksem i sernikiem z brzoskwiniami.